Le moulin à vent d’En Sopa, situé à Manacor, date de 1664.
Son nom lui viendrait de la famille à qui il appartenait à l’époque.
Depuis 1920, il était laissé à l’abandon avant de devenir un restaurant dans les années 60.
En 2013, le Consell de Mallorca a entrepris sa restauration suite aux avaries causées par la foudre en 2007.
Aujourd’hui, à l’intérieur, on trouve un musée ethnologique.
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