Une vie entière ne suffirait pas pour voir et apprécier tout ce que Istanbul a à offrir. Il y a beaucoup de façons de vivre cette charmante ville.

Manger

La nourriture en Turquie est aussi appréciée que la danse des derviches. Commencez la journée avec un petit déjeuner turc dans l'un des typiques établissements de Çelebi Oğlu Sokak. Le petit déjeuner est un rituel, prenez le temps dont vous avez besoin, parlez, évadez-vous entre les saveurs de la simplicité. Vous allez avoir besoin de nombreux verres de çay, avec le pain, menemen, olives, confitures, concombres, tomates et bien plus. Notre préféré: le kaymak.

Dans l'après-midi vous serez tenté par un baklava et avec la nuit arrivera le moment d'une pida, un kanat ou un kokoreç.

Regarder

Utilisez vos yeux pour découvrir les petites merveilles qui se cachent à chaque recoin. Il y a des détails que la ville protège encore de la masse de touristes.

Observez les gens. Le meilleur monument d'Istanbul ce sont les personnes qui y vivent. Les mains des femmes sont toujours soignées, les bouches des hommes dans la rue toujours prêtes à fumer un cigare en jouant avec un tavla.

Acheter

A Ortaköy vous trouverez vêtements, sacs, accessoires, brocante d'objets anciens et précieux et bien plus.

Se Perdre

Écouter. Danser

La musique ne s'arrête jamais à Istanbul. Dans les bars et restaurants du centre, il y a un groupe qui joue pour les touristes. Cherchez les concerts. Le Babylone et le Salon en proposent plusieurs avec de bons prix. Si vous aimez la musique électronique, vous aimerez l'Indigo. Si vous êtes chanceux, vous entendrez les Baba Zula. Vous verrez que les turcs ont un talent incroyable pour la danse. Si vous aimez le jazz, le Nardis sera un bon choix. Quoi qu'il en soit, il suffit de marcher : à Istanbul on trouve toujours un bon concert, même si c'est dans un petit local a u cinquième étage d'un immeuble ancien.

Écoutez l'appel à la prière de toutes les mosquées se réunir en une seule voix. Écoutez les marchands. Écoutez le bruit de la mer.

Comme dit précédemment, ceci n'est qu'une des manières de vivre Istanbul, mais c'est un bon point de départ.

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