Nous avons posé nos valises dans la capitale de la région du Yucatán, pour un mois.
Le centre-ville de Mérida est à l’image du reste du Mexique : de la couleur, du bruit, de jolies églises, des marchés et des petites échoppes dans la rue, en bref, du bonbon pour nos mirettes. Le grand Mérida est clairement moins chouette : les pavés se changent en routes à plusieurs voies sur lesquelles filent des voitures ultra modernes en direction des nombreux centres commerciaux à l’américaine. Un vrai choc culturel, probablement dû à une communauté d’expatriés grandissante. Tout se perd ma bonne dame !
Alors, nous nous sommes cantonnés à la vieille ville le plus possible et y avons déniché un chouette petit appart tout confort où nous disposions d’une assez bonne connexion Internet et d’une grande cuisine prête à accueillir nos tacos faits-maison et autres joyeusetés locales.
Comme nous l’avions expliqué précédemment, nous aimons nous créer des routines partout où nous nous posons. Nous gardons un bon souvenir de celle de Mérida, entre nos expérimentations culinaires, nos siestes dans le hamac, les excursions au marché où nous avions nos marques et nos vendeurs chouchou, et quelques belles rencontres.
Mérida était aussi pour nous un bon point de départ pour découvrir la région riche en cénotes et sites Mayas.
Quelques adresses (certaines sont un peu loin, mais elles valent le coup) :
* Rincón Vegano
Le meilleur restaurant végane de Mérida ! Tout est fait 100% maison (même les sauces), délicieux, et servi dans une jolie petite cour attenante à la maison de la propriétaire.
* Savia
Un petit café avec pas mal d’options locales et de saison. Si vous tombez au bon moment, ils proposent des cours de cuisine végétale.
* El origen
Un charmant petit café végétarien à la déco soignée et aux plats simples, en bordure d’un square.
* Cairo Cinema Café
Un café qui projette et propose à la location de bons films indépendants. Les séances sont à la donation.
* La Negrita Cantina
Un bar sympa avec une cour intérieure, parfait pour boire un verre le soir et profiter de snacks gratuits.
* Le slow food market, tous les samedi matins, au coin de la Avenida Colón et la Avenida Reforma.
Un petit marché où l’on trouve des produits locaux et le meilleur pain de la ville, oui !
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A month in Mérida
We settled for a month in the capital of the Yucantán state.
Mérida’s historical centre is typical of Mexico: colourful, noisy, beautiful churches, food markets and street stalls, in short, treats for the eyes.
The greater Mérida is definitely less attractive: no pavement here, only highways packed with huge modern cars, heading to one of the many shopping centres. That was quite a cultural shock, probably due to the ever increasing expat community.
That is why, we deliberately limited ourselves to the historical centre as much as possible and found a very nice apartment with all amenities and comfort, a good internet access and a large kitchen, perfect for preparing homemade tacos and other local specialties.
As we explained earlier, we like to find new routines everywhere we stop by for a while. We keep a fond memory of the one we had in Mérida. We will remember for a long time our culinary experiments, naps in the hammock, food markets where we had our favorite vendors, and the people we met.
Mérida was also a good starting point to explore the region’s cenotes and Mayan ruins.
A few places we recommend (some of them are a bit far away but definitely worth it):
* Rincón Vegano
The best vegan restaurant in Mérida! Everything is 100% homemade (sauces included) and the food is delicious. All this in a lovely little courtyard adjoining the owner’s house.
* Savia
A small café with many local and seasonal options. They organise vegan cooking workshops here and there.
* El origen
Lovely small vegetarian café with simple dishes and nice atmosphere, next to a park.
* Cairo Cinema Café
A café where you can watch or rent indépendant arthouse movies. Sessions by donation.
* La Negrita Cantina
Nice pub with a courtyard, perfect for having a drink while enjoying free snacks.
* The slow food market, every Saturday morning at the corner of la Avenida Colón and la Avenida Reforma. A small food market where you will find good local produce and the best bread in town!
