Seb’On à Montmartre

J’ai récemment fait la découverte du petit restaurant Seb’On à Montmartre, et je peux vous dire que c’est bon, très bon même !

J’ai adoré la décoration combinant le noir, le blanc et le bois, une ambiance bistrot chic très agréable. Madame est décoratrice et ça se ressent, un aménagement de très bon goût, ça commence bien !

La carte est petite avec 3 entrées, plats et desserts mais c’est un vrai gage de qualité. Les associations sont audacieuses et moi ça me donne envie ! Sébastien, le Chef, a fait ses armes dans des cuisines étoilées et la perfection, ça le connaît. Les produits sont frais et de qualité, les saveurs se marient parfaitement au plus grand bonheur de mes papilles et le tout est présenté très joliment. Bref je me suis régalé ! Il n’y a pas d’autre mot.

C’est pour moi la découverte de ce début 2015. Mais n’oubliez surtout pas de réserver, le bouche à oreille a plutôt bien marché, et la salle se remplit bien vite !

Pour réserver c’est par ici : 01 42 59 74 32

62 rue d’Orsel, 75018 Paris

Bistrotters près de Montparnasse

Tout commence avec une belle salle lumineuse, décorée avec goût et ce magnifique comptoir authentique qui vous accueille majestueusement. Bref, une première impression très positive dès l’entrée !

Le Bistrotters c’est une cuisine de bistrot typique mais revisitée et modernisée. La carte change en fonction des saisons et des produits livrés par les fournisseurs le matin même. Je peux donc vous garantir la fraîcheur des matières premières. Les assiettes sont très belles et surtout très bonnes. Un grand bravo pour la brioche façon pain perdu, un pur délice !

Les vins y sont aussi délicieux puisque le Bistrotters est aussi un bar à vin. C’est l’occasion de déguster des breuvages de qualité venus des quatre coins du monde. Vous pourrez même repartir avec une bouteille ou un carton à la fin du repas, car ils sont aussi cavistes !

N’oubliez pas de réserver, les restaurants de qualité sont pris d’assaut à Paris : http://www.bistrotters.com/

9 rue Decres, 75014 Paris

Pouic-Pouic à Saint Germain des Près

Je ne vais pas vous parler du film de Jean Girault avec Louis de Funès, mais du petit bistrot tendance à Saint-Germain tenu par Antoine et Jacques, deux copains passionnés de rugby. Le Chef Nicolas a lui aussi commencé autour du ballon ovale avant d’acquérir son expérience culinaire dans des cuisines étoilées, notamment auprès du Chef  Philippe Etchebest.

Mes espérances étaient donc hautes ! Et je peux vous dire que je n’ai pas été déçu. Les cuissons sont maîtrisées, les plats sont colorés et gourmands, c’est un vrai moment de réconfort. J’ai adoré le sablé au parmesan et ses petits légumes en entrée. Le repas s’est terminé en apothéose avec le millefeuille à la vanille et son caramel au beurre salé. Je reviendrai d’ailleurs juste pour ce dessert !

En bref, un vrai moment de gourmandise. Les plats sont tous de grande qualité, les ingrédients sont frais et l’accueil est chaleureux (je pense que le passé commun de rugbymen y est pour quelque chose !). Allez-y les yeux fermés !

Je vous recommande de réserver pour être sûr d’avoir une table : http://www.pouicpouicstgermain.fr/reservations/

9 Rue Lobineau, 75006 Paris

Paul, votre Concierge.

Vous partez en week-end ? Vous préparez un séjour en France ? Besoin d’idées pour vos vacances ? Demandez-moi conseil, je suis à votre écoute ici : http://www.caractere-original.com/contactez-nous/