En quête des beaux jours, je me suis cette fois-ci rendu dans un coin de la belle Corse, l’île Rousse ! Préparez-vous à un voyage au coeur du patrimoine gastronomique corse avec en prime des paysages de rêve.
Et rien de mieux que de commencer mon aventure corse par une promenade matinale sur la plage privée du BEST WESTERN Hotel Santa Maria, suivit d’un bon petit-déjeuner agrémenté de spécialités locales, la confiture de figues faite maison étant un coup de cœur.
Saviez-vous que l’île Rousse est célèbre pour son marché couvert classé monument historique? Son secret vient surtout des innombrables merveilles culinaires que l’on peut y trouver. Je vous conseille de vous munir d’un grand panier et d’aller à la rencontre de ces produits locaux : la charcuterie (Figatellu, Prisuttu ou encore Sangui) et le fromage de brebis Calenzana, avec son affinage si particulier, sont des “must taste” !
Et s’il vous reste un peu de place pour le dessert, goûtez le Canistrellu, cette pâtisserie à base de vin blanc et d’huile que les locaux accompagnent de divers ingrédients locaux (figues, amandes…). J’ai bien cru ne jamais m’échapper de ce marché tant il y a de richesses à découvrir !
Je pars ensuite à la découverte de la cité de Pascal Paoli. Promenades dans les petites rues typiques de l’île Rousse, lézardage sur des plages de sable fin (Napoléon et Caruchettu sont celles à privilégier), qu’il fait bon être en Corse !
Finalement, l’élégance de l’île Rousse est en parfait accord avec sa simplicité, et c’est en partant à la découverte de ses villages que vous pourrez juger de l’incroyable richesse locale. De Pigna, véritable berceau culturel de la région, à Corbara qui a la particularité d’avoir quelques traits d’architecture mauresque, vous irez de surprise en surprise.
Comme vous aurez pu le constater, il y a tant de choses à découvrir et il y en a pour tous les goûts: gastronomes, randonneurs ou simples vacanciers à la recherche d’un havre de paix !
Mais ce n’est pas tout, jusqu’au 1er mai, profitez du Jeu Concours Trophée Golf Best Western [https://www.facebook.com/BestWesternFR/app_283357191728022] pour gagner un séjour au BEST WESTERN Hotel Santa Maria, Île Rousse.
N’oubliez pas que vous pourrez retrouver toutes mes idées de week-ends insolites et faire d’autres découvertes culturelles sur Facebook et Twitter !
Copyrights photo : Photo Facebook : Office de Tourisme de L’Ile-Rousse et Hôtel Best Western Santa Maria