Photos : Mon plaisir
A deux pas de chez moi il y a une banderole verticale de macarons. C’est l’entrée de la chocolaterie « Mon Plaisir » tenue par Fred et Robert, respectivement français et allemand. Après avoir travaillé plusieurs années dans la mode, ils ont réalisé un rêve d’enfant : avoir leur propre chocolaterie ! Depuis quelques mois ils ont ouvert leur espace qui combine pâtisserie fine (dont les fameux macarons), café, vente de chocolats et autres confiseries.
J’y avais été une fois mais je dois avouer que j’avais trouvé les prix élevés. Puis une amie m’a offert des caramels et du chocolat qu’elle avait achetés chez eux. Saveurs exquises et arômes fins ! J’y suis donc retournée et j’ai cette fois goûté un de leurs macarons (macaron fruit de la passion). De nouveau une superbe expérience « gastronomique », la parfum passion se mêlant délicatement avec le chocolat, le tout dans une texture moelleuse et fondante à souhait. Fred m’explique qu’il travaille avec un chocolatier formé auprès de Lenôtre qui leur livre le chocolat. Les pâtisseries sont ensuite composées tous les matins dans l’atelier de la boutique ce qui garantie la qualité et la fraîcheur des produits.
Et c’est bien ça qui fait la différence avec un magasin de chocolat de base ! Les amoureux du chocolat seront comblés, on en trouve de toutes les formes, de toutes les textures, de tous les parfums… C’est vrai que les prix peuvent paraître élevés (surtout à Berlin) mais ce sont les mêmes que ceux que l’on pourrait trouver en France dans les pâtisseries chocolateries et c’est même moins cher que dans certains grands magasins de luxe.
Donc que vous ayez envie d’une fine pâtisserie chocolatée ou d’un macaron à la saveur qui reste longtemps en bouche, que vous souhaitiez faire un cadeau gourmand pour Noël ou un anniversaire ou que vous souhaitiez une pause Kaffe und Kuchen raffinée je vous recommande avec plaisir cette jolie boutique de Prenzlauer Berg !
Café et chocolaterie Mon Plaisir
Pappelallee 9
10437 Berlin